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煎酿茄子

健康功效：

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法：

1.香葱切葱花，泰安美食，红辣椒切段

2.姜切末，猪肉馅加姜末、生抽、盐、鸡粉、黑胡椒粉搅拌均匀腌20分钟

3.茄子洗净，切厚片，每片厚片中间切一刀，但是不要切断

4.将肉馅夹在茄子厚片之间

5.锅内放油，油热，特色美食，放入茄盒煎制

6.煎到两面金黄

7.盛出，用厨房纸吸干油，摆盘

8.锅内放少许油，加入葱，辣椒爆香

9.加入生抽，煮开之后，添一点水，点一点老抽，放适量的糖，煮沸，倒入水淀粉勾芡，大火收汁，农家乐美食，将汤汁浇在茄子上即可

斋宴

泰山素席全国**，其中以金凤岭所制作的斋菜形状、颜色、香气、味道都非常美，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉”**到了以假乱真的地步。符合了食客清淡口味的需求，这里每道菜都是这里的大师傅精心准备设计出来的，美食餐饮，金凤岭的厨师用仿荤菜的功力可是相当的深厚，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉”就和真的荤菜一样，往往令慕名而来的食客赞不绝口。