泰安小吃
酸煎饼,又名玉米煎饼,泰安餐饮美食,香酥可口,餐饮美食大全,实为开胃前菜的上品;
泰安餐饮中较负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山,均'食素斋,整洁身心'以示虔诚;
其中各种风味小吃也是非常有当地特点,如:荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香等均味道鲜美,清香可口;
此外,白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等,泰安餐饮美食,亦风味*特;
生长于泰山深涧溪中的赤鳞鱼是泰安市特有**鱼种,少刺无腥,味道鲜美,不可不尝。
所以白菜、豆腐和水,并称'泰山三美',可见泰山的豆腐宴和野菜宴历史之悠久,仅豆腐宴一项就有150多道菜。
金凤岭汤羹精品——老济南甜沫
甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是较**物美的“招牌”名优小吃。
“甜沫”的来历有一种说法较能“自圆其说”:较早并不叫“甜沫”,而是叫“添末儿”——粥做好了,再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”,一尝,味道好较了!“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。
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