中国经历了几千个历史,餐饮美食对于中国人来说是一项必不可少的生活传统,尤其在阿里地区的美食和西藏其他地区一样,泰安特色美食,以藏餐和川菜为主。但由于阿里地处偏僻,用餐很贵,一碗面条的价格在10元左右。所以餐饮对于阿里地区的人来说是比较有着较高的风味,金凤岭特色美食,沿着阿里招待所直走到十字路口就可找到许多美味可口的餐饮美食,主要是四川风味,几乎都让到厨房点菜。阿里普兰县因海拔较低,气候好,出产青菜,因此能在这里吃到较多的青菜。狮泉河镇有由新疆人经营的多家新疆风味菜馆,相对于中国的餐饮美食文化来说阿里地区和西藏只是占有很少一部分,为了体验更多的不多美食可以在中国各大城市尝试不同的餐饮美食文化
吃的较后一个境界应该是“*酌”,在于一个“品”字,特色美食风味,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,**绿色特色美食,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,较好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。惟一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。